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综合治理平安校园

突击检查,护航“舌尖上的安全”——星慧幼儿园食堂突击检查活动

来源: 发布时间:2019-09-20 09:08:38 浏览次数: 【字体:

为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管,消除校园食品安全隐患,加强幼儿园食品安全管理与监督,2019年9月18日,受教育局委托,苏州工业园区教育科技服务有限公司对星慧幼儿园分园的食堂进行突击检查 ,以确保消除隐患、牢固防线。  

  

检查小组对幼儿园食堂仓库、粗细加工区、配餐间等设备进行了认真仔细的检查,查看了厨房设备使用情况、“五常法”的实施情况。同时仔细检查食堂台账资料,食堂经营许可证和多项检查记录公示等,并向食堂工作人员了解了食品留样、餐饮器具消毒等情况。检查小组也检查了食堂厨师的烹饪现场,对我园的食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定,同时也就有关方面提出了更细致、更合理的建议。  

  

  

一直以来,我园高度重视幼儿园食品安全工作,此次检查,将有力地促进了我园食品安全工作更好的开展。日后我园将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,深化食品安全意识,健全食堂卫生管理制度,一如既往的做好幼儿食品安全工作,让安全、美味的膳食为每个星慧娃的健康成长保驾护航。  

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