青青草兮,悠悠其思——记星慧幼儿园分园清明节活动
春意融融,随着万物复苏的步伐,孩子们的小脑筋也开始转动起来。
清明节就要到啦,你们知道清明节要怎么过吗?图1
我们可以去问一问老师和爸爸妈妈呀!图2
孩子们和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起查阅资料,了解清明节的由来和习俗,和小朋友们一起分享:
清明节既是一个扫墓祭祖的日子,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。在苏州,清明节还有一个传统习俗——吃青团。
那我们可以试着做一做青团吗,一定很有意思!好呀好呀,可是做青团应该怎么做?为什么它是绿色的?我们要准备些什么呢?
为了顺利地制作青团,孩子们在老师的帮助下自主设计了“青团的秘密”调查表,和爸爸妈妈一起调查青团的制作材料和制作方法,回到班级和大家交流收集到的信息。
我们的调查结果终于出来喽!需要水、糯米粉、还有甜甜的豆沙馅~
但是我们怎么让青团变成绿色呢?
这个我知道!把艾草叶和糯米粉和在一起就可以得到绿色的面团啦!
对!这些汁水和着面粉可以揉成绿色面团,面团揉圆压扁,把馅放进去再揉成圆圆的形状,就是青团了哦!
孩子们,面团和馅已经准备好了,你们想不想亲自动手试试呢?
欢呼过后,孩子们洗干净小手跃跃欲试,拿着面团开始搓揉,一个个可爱的青团就完成啦!
做完以后请食堂阿姨们帮我们蒸熟,就可以尝一尝自己做的青团啦,这一定是我吃过最好吃的青团!
青团是怎么做成的呢?孩子们对它青色的外表充满了好奇心和探索欲。在这一次“青团的秘密”探究过程中,星慧分园中班的孩子们想要制作青团,也根据自己的兴趣和想法设计了调查表并想办法得到有效的信息,自己动手操作实践获得成就感,在促进幼儿思维能力、操作能力、艺术表现等方面综合素养的提高,与此同时也能感受到传统文化习俗的魅力,为孩子们增强文化自信和民族认同感打下了牢固的基础。

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